Ресторан Gitane Amsterdam West от Анджело Креммидасы

Амстердам • Рестораны вне дома

Цыган, Амстердам

Шеф-повар Анджело Креммидас, родившийся и выросший в Греции и имеющий голландское гражданство, открывает свой дебютный ресторан Gitane, заведение по соседству в Западном Амстердаме, открытое с завтрака до ужина и далее, уделяя особое внимание свежим и сезонным продуктам и винам, особенно натуральным.

Желая, чтобы ресторан воплощал его кулинарную подпись «изысканную еду, отражающую смесь культур и вкусов, подаваемую без суеты», Креммидас заручился мастерством дизайнеров интерьера Studio Modijefsky, которые воплотили видение молодого шеф-повара в непринужденный, но элегантный пространственный дизайн, излучающий свет. гостеприимная атмосфера изнутри.

Пространство Gitane разделено на три зоны: первый этаж, мезонин и бар. Ресторан расположен на первом этаже и в мезонине, а бар находится на две ступеньки ниже уровня земли, пока кухня не закроется, и веселье не разразится повсюду.

Войдя через деревянный вестибюль с цветным стеклом, посетители увидят большие темно-оранжевые неоновые буквы с надписью «BAR», а также изготовленную на заказ деревянную мебель, в том числе старинные стулья для кафе, нестандартные барные стулья с кожаной отделкой, а также полы из переработанных деревянных досок.

В мезонине находится потолок из ротанга с привлекательным геометрическим узором из реек, который соединяет это пространство с нижним. Большие окна помогают проникнуть внутрь, а приподнятое положение обеспечивает обзор всего пространства. Между тем, бар представляет собой интимную зону, возвышающуюся над темно-коричневым зеркальным потолком, в котором отражаются световые сферы на потолке и узоры скульптурного бара под ним, отражая игру между прочным, состаренным материалом и свежей плиткой и терраццо.

Терраса проходит вдоль фасада Gitane Amsterdam, ее деревянные диванчики под полосатыми оранжевыми и красными навесами — прекрасное место, где можно насладиться аперитивом ранним вечером.

Типично гостеприимное мероприятие от команды Modijefsky: станьте гостем за столом Анджело и насладитесь светлыми и вдохновляющими интерьерами, которые наверняка станут новым визитной карточкой Западного Амстердама.

@gitane_amsterdam@studiomodijefsky@angelokremmydas

Фотография Gitane Amsterdam, Маартен Виллемштайн.

Рестораны, Интерьеры, Еда и напитки, Амстердам, Дизайн, Studio Modijefsky